摘要： 油山是山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美，独特多样小气候，蕴育出无污染、高品质的，用原木种养、、是该镇的传统产业。 油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好，肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流益，是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品，常年产量鲜菇5000吨。鲜菇每千克4元。干菇每千克20—50元 ( 南雄)