韶关特产网

    是中国特种名茶之一。的、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 "白毛尖"茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，清澈持久。据蒸青样生化测定，...

特产美食 2024-02-19 43

又名乐昌白毛尖。有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产省乐昌县。广东仁化、、曲江等地有分布。广东北部茶区有较大面积栽培。、、、、、、浙江等省有少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种

特产美食 2024-02-19 49

各县均有生产，而的香菇是"北菇"的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。( 韶关) 北江香菇素以柄短、肉厚、香嫩、爽滑、纹显、清香等特点而深得美食家偏爱，为上乘佐餐佳品，是一种优良的...

特产美食 2024-02-19 56

三清山盛产箭竹，为制笔业提供了丰富的原料。清九年（１８５９年）三清山下的制造业开办，至今已能生产３０多个品种。现有县毛笔工艺厂、玉山县良种场毛笔工艺厂等厂家，产品除低档的银毫外，还有紫毫（又称铁骨冰肌）、狼毫（又称极品纯净紫狼毫）等中、高档毛笔，年产量３０万支左右，除少数内销外，大部分远销东...

特产美食 2024-02-19 50

翁源三华李为地理标志保护产品。 翁源三华李为地理标志证明商标。 原产于县龙仙镇三华村，清嘉庆《翁源志》、《韶州府志》、《辞海》均有记载。每年初春开花挂果，“夏至”前后成熟。三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味，含有丰富的维生素和适量的糖分，素...

特产美食 2024-02-19 48

马坝油粘米为地理标志保护产品。 马坝是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。是曲江县的，在封建社会曾作为"贡米"。( ) 马坝油粘米质特优，用砂锅煲饭香味四溢，...

特产美食 2024-02-19 50

    又名梅片，是名贵的和。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如"白药"、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。()

特产美食 2024-02-19 46

张溪香芋为地理标志保护产品。 出产优质历史悠久，其中以镇的品质最优。张溪村位于 九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙 壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气 四溢，令人闻之垂 ，向来为宴请嘉宾喜上名菜。省内及港澳...

特产美食 2024-02-19 57

    是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明，甘木通用于治疗高血压和冠心病具有显著的效果，并且有用量少、药效长、无副作用等优点，是一种大有市场前途的药用植物。、的大瑶山已开始种植甘木通。( )

特产美食 2024-02-19 51

乐昌马蹄为地理标志保护产品。 素有“之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩， 产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、、长来、九峰等乡镇也有种植。以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马...

特产美食 2024-02-19 49

南雄板鸭为地理标志保护产品。 “板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。与之相比，“南雄板鸭”又以腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。 南雄腊鸭又称板鸭，造型美...

特产美食 2024-02-19 47

    是又一大宗。乐昌的大源、沿溪山九峰等山区，终年云 雾缭绕，雨量充足，其出产的茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛，“白毛尖” 因此得名。有大叶白毛、中叶白毛和尖叶白毛三类，以大叶白毛品质较优，分布也较广，总种植面积8500亩，年产约350多吨。 乐昌白毛茶八成为手工制作，保持其原汁原味。其最大特点是...

特产美食 2024-02-19 45

油山是山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美，独特多样小气候，蕴育出无污染、高品质的，用原木种养、、是该镇的传统产业。 油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好，肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流益，是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品，常年产量鲜菇5000吨。鲜菇每千克4元。干菇每千克20—50元 ( 南雄)

特产美食 2024-02-19 52